打拋豬肉食譜阿基師

2023年3月4日 — 1.起油鍋，將蔥切段後入鍋過油，取出瀝油備用。 · 2.同鍋利用餘油，放入豆皮煎香。 · 3.另起鍋，放入蔥段、清水滾煮，接著將鍋盅湯料放入做法2鍋中滾煮收汁 ...

2022年8月1日 — 1.起鍋熱油，放入蒜末、朝天椒末、豬後腿絞肉炒至8分熟，接著加入洋蔥丁炒香。 2.同上鍋，放入金山醬油、魚露、泰式蠔油、老抽拌炒，接著加入糖、大辣椒斜 ...

2016年3月25日 — 步驟 · 先將蒜頭、辣椒切碎備用。檸檬擠汁、番茄切丁或小塊狀。 · 將鍋子加熱下絞肉逼出油即可（若為不沾鍋，其實建議可不再加油）。 待豬肉變色後加入 ...

打拋豬肉─詹姆士(20080618) 主廚的叮嚀： 要炒出肉香配料要炒香但不可以焦掉作法： 三顆紅蔥頭切末備用250克豬絞肉剁散備用取水晶碗，加入豬絞肉末、半顆蛋液抓勻起鍋 ...