手工冰淇淋製作教學
將糖漬水果切成小丁,浸泡在蘭姆酒中。·鮮奶油加熱加入磨碎甜杏仁、苦杏仁後,均勻混合過濾。·將上述及蛋黃、砂糖及牛奶加熱至83℃後,製作成冰淇淋。·在冰淇淋還是柔軟 ...,事實上,沒有冰淇淋機也可以在家自己做冰淇淋,本期〈智慧王當家〉有意大利冰淇淋師傅張淑...
義式冰淇淋製作5大步驟
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