慈濟大愛台素食食譜

2018年8月9日 — 材料：竹笋1/4支，素羊肉，天貝適量，猴頭菇3大朵，香菇5朵，素火腿，堅果適量，甜豆（四季豆）適量，紅蘿蔔適量，芹菜適量，芋香米1杯，三色藜麥1/5杯。

主持人：譚艾珍《現代心素派》讓你吃得更健康、更環保，愛護地球，從改變餐桌食物做起！ 蔬食也可以很簡單，我們不只教授廚藝，更傳遞健康資訊，教您認識食材的營養， ...

2019年8月27日 — 大愛一臺首播：週一～週四17:00 重播：週二～週五02:00 大愛二臺首播：週 ... 身為全台最常青的素食料理教學節目，我們傳遞健康資訊，不只教授廚藝，更 ...

大愛素食：書分為分為〈圓融之味〉、〈馥郁之味〉、〈清雅之味〉、〈繽紛之味〉4篇，100多篇蔬果魔術，如：如意香鬆、碧玉蒟蒻、素燴全家福、素鱔糊、桂花素魚翅、虎皮 ...

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每天介紹一道素食料理，透過簡單的烹調方式，做出各國美味的蔬食料理。 播出時間：週一~週五07:00、週六週日07:13. 今日主廚：胡竣傑金棗巧克力布朗尼. 2024-03-10.