彭園湘菜

2009年3月1日—原本湘菜嗜辣,在彭長貴手上,湘菜有了新生命。他將湘菜鹹香辣的口味,應用在不同食材上,又改良得溫順可口;他滿腦子創意,掌杓歲月裡迭有新作,「左宗棠 ...,今天一群好朋友約了來彭園慶生,安排的菜色都是大家想念的家常美味!韭黃炒羊肚、湖南青紅椒、乾鍋牛腱、脆皮雞、富貴雙方。偶爾回味一下老味道,最適合老朋友的聚會。,林森店為彭園創始店,以湘味美食奠定經典品牌定位,國宴料理聞名海內外,日本貴婦...

台灣湘菜首席掌門人彭長貴靈感來了就是菜

2009年3月1日 — 原本湘菜嗜辣,在彭長貴手上,湘菜有了新生命。他將湘菜鹹香辣的口味,應用在不同食材上,又改良得溫順可口;他滿腦子創意,掌杓歲月裡迭有新作,「左宗棠 ...

彭園

今天一群好朋友約了來彭園慶生,安排的菜色都是大家想念的家常美味! 韭黃炒羊肚、湖南青紅椒、乾鍋牛腱、脆皮雞、富貴雙方。 偶爾回味一下老味道,最適合老朋友的聚會。

彭園林森店

林森店為彭園創始店,以湘味美食奠定經典品牌定位,國宴料理聞名海內外,日本貴婦團指定品嘗的指標性中華美食餐廳,台北宴客餐廳絕佳推薦的選擇。

彭園私宴,極度奢華一品鍋,麻辣鮮香湖南酸菜魚

2023年8月7日 — 彭園是台北老字號的湘菜館,全台有多家分店,創辦人彭長貴本身就是湖南人,還有湘菜廚神的稱號,研發出多款經典菜色,像是大家耳熟能詳的菜色左宗棠雞、 ...

彭長貴與彭園湘菜 - 料理‧台灣

1944年,他來到重慶,在瀟湘酒店工作。隨後他遇到貴人,到兵工處長俞大維家裡以廚藝替八十多歲俞太夫人調養身體。在重慶還留下一段美麗的回憶,他與大師兄胡紹恆異鄉相遇, ...

湘八老

湘菜,亦稱湖南菜。而彭園則是湘菜的代名詞,湘八老是由湘菜之神“彭長貴先生”所創作的新湘菜料理。以物超所值的平實價位,讓每位客人,輕鬆享受道地的好湘味。

結合各地特色重新詮釋湘菜.彭園餐卷獨享10道料理

2022年11月10日 — 彭園餐卷菜單 · 富貴雙方 · 生菜蝦鬆 · 南瓜金盅 · 砂鍋鮮鮑元蹄 · 左宗棠雞窩窩頭 · 畏公娃娃菜 · 甘樹子午仔魚(半隻) · 蓮子米糕.

經典湘菜

在台灣,彭園就是湘菜的代名詞,由彭長貴先生傳承自譚家料理,中式料理講究火侯,餐廳裡最出名如左宗棠雞、富貴雙方、韭黃羊肚絲..等中菜,三十年來湘菜美味始終如一, ...

經典湘菜

在台灣,彭園就是湘菜的代名詞,由彭長貴先生傳承自譚家料理,中式料理講究火侯,餐廳裡最出名如左宗棠雞、富貴雙方、韭黃羊肚絲..等中菜,三十年來湘菜美味始終如一, ...