布袋州南鹽場

2021年11月16日 — 2008年，「布袋嘴文化協會」以蔡炅樵為首接手嘉義布袋的洲南鹽場，投入鹽業文化復振工作。然而鹽田已破敗、技術已流失，他們找回老鹽工，經過三年的 ...

2023年6月13日 — 曬鹽，曾是嘉義布袋早年的風光產業，卻一度消逝成為歷史。洲南鹽場創辦人蔡炅樵，不甘心鹽田文化就此失落，不但讓廢耕多年的老鹽田復活，台灣鹽更打進 ...

布袋鹽場是臺灣在二次大戰後由臺灣製鹽總廠所設的六大鹽場之一，範圍跨越嘉義縣的東石鄉、布袋鎮與義竹鄉，境內接收了十多個鹽田，其中包括了歷史可追溯至清朝的「新厝 ...

洲南鹽場logo. 嘉義縣布袋鎮龍江里新厝仔402號. Tel：05-3478817 Fax：05-3479917 E-mail：[email protected] | © 2018 Zhou Nan Salt Field. Return to top of page.

晒鹽，曾是布袋最重要的產業，也養育了一代又一代的布袋人。當國家政策不再晒鹽（改從澳洲進口粗鹽），面對廢棄的鹽田與老鹽工的回憶，我們除了感傷、懷舊，能不能做 ...

「洲南鹽場」是一塊「文化鹽田」，而緊鄰的新厝仔社區（含龍江、新厝里）是「文化鹽村」，正好可以從人文與日常生活的角度，來呈現布袋鹽業的歷史縱深、地方脈絡與生活情境 ...

嘉義縣布袋鎮龍江里新厝仔402號. Tel：05-3478817 Fax：05-3479917 E-mail：[email protected] | © 2018 Zhou Nan Salt Field. Return to top of page. 影音看洲南 ...