巧克力布朗尼蛋糕作法
2022年1月19日—1.巧克力切碎後,與奶油一起放入鋼盆,隔水加熱融化·2.將巧克力奶油離開熱水,加入砂糖後拌勻至砂糖融化·3.雞蛋先打散後,少量多次加入攪拌,攪拌至 ...,布朗尼其實一個很好上手的蛋糕品項,基本材料就只有5項:巧克力或可可粉、奶油、糖、蛋、麵粉。...
一鍋到底!脆皮軟心布朗尼筆記
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作法·準備工作:烤模內墊一張略大的烘焙紙。·攪拌缸內加入三顆蛋、砂糖、糖粉,墊著熱水稍微用手把蛋糖液攪一攪,直到糖溶解,聽不到沙沙的聲音。·打發三分鐘讓蛋液呈現 ...
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