山藥泥

2017年3月15日 — 山藥不論生吃或熟吃，都不失其美味，但其實山藥生吃才是理想的，因為在煮食的過程中，溫度過高容易破壞山藥黏液裡所含的消化酵素，所以生食山藥是保持原味 ...

2023年6月19日 — 料理步驟 · 1. 將日本山藥切一小段，削皮，磨成泥，備用。 · 2. 取平底鍋，下油煎顆半熟蛋 · 3. 取一碗白飯，倒入山藥泥，放上半熟煎蛋，加點醬油，就好了 ...

【山藥泥】料理大全- (87) 篇家常食譜與做法 · 山藥泥煎蛋 · 山藥泥蓋飯 · 山藥蔔蔔腿腿泥 · 【簡易甜點】枸杞山藥泥 · 【甜點】黑糖山藥泥 · 日式冷山藥泥味噌湯 · 山藥泥 ...

山藥泥料理怎麼做？愛料理精選67篇簡易食譜做法與步驟，有最新的熟山藥泥拌飯、山藥泥蓋飯、清蒸山藥｜三鮮肉丸、浮山藥泥冷湯。以及山藥餅、山藥、寶寶粥等相關料理 ...

2021年7月26日 — 描述. 深夜食堂電影版，有個女孩走進深夜食堂點了一份山藥泥拌飯，老闆說這道料理比較費時，問她要不要先點別的東西墊墊肚子⋯⋯；我心裡覺得很奇怪， ...

2021年7月20日 — 經典的山藥泥拌飯，是使用大麥片與米煮成的大麥飯，再加上經過充分攪拌後的生山藥泥，淋上鮮甜的高湯，再加點味噌與海苔粉增添風味，與白飯一起拌勻呼嚕嚕 ...

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山藥泥是日本及美洲印第安料理中基於山藥的產品，以土淮山（細葉野山藥）、薯蕷（淮山，家山藥）或熱帶美洲糯薯蕷（英語：Dioscorea trifida）（ñampi mapuey）的塊莖 ...