山嵐蔥爆彈

2019年7月7日 — 個人幾乎都是點蔥爆彈，堆成小山的蔥花吸收了溫熱的油脂，甜度特別鮮明且不會感到辛辣，而叉燒也切做骰子狀，油筋化得剛好加上泡在湯頭裡，所以肉質不顯柴 ...

2019年10月23日 — 台北、台中都有分店的山嵐拉麵「蔥爆彈」，也是老饕們大推「蔥比麵多」的美味！來自北海道札幌的「山嵐」主打香濃的豬背脂湯頭，以及堆積如山的蔥爆款拉麵 ...

2020年10月11日 — 餐點：蔥爆彈。白湯– 310元. 這次點的是日式口味的一百趴油脂的蔥爆彈（油脂的比例可以客製化，台灣口味是60 趴），濃濃的油脂很有回甘感，這個湯與 ...

2022年1月16日 — 這次點的味噌豚骨又有分清爽（搭配細麵）和濃厚（搭配粗麵），搭配叉燒（肉多）、豐盛（各種配料）、蔥爆彈共6種選擇，如果沒有先做一下功課應該會在點餐 ...

2018年9月8日 — 這家《山嵐拉麵》之前就聽過朋友介紹說不錯吃，本身來自於日本北海道札幌，在台灣開了忠孝店與公館店兩家分店，有提供用餐免費續麵的服務。

2016年11月27日 — 山嵐拉麵--蔥爆彈拉麵 新開幕的拉麵店，來自札幌，目前只提供白湯的拉麵。 湯頭蠻不錯的，不用調整就可以滿足日本拉麵控與一般台灣客人，中粗麵蠻耐 ...

Taiwan•Taipei/台北 蔥爆彈白湯拉麵$300 來自北海道的 · [連鎖] 山嵐拉麵⭐️My google reviews: 4.25 stars . 來自北海道 · ☕️ #尼克到處吃美食 ...

2021年10月23日 — ... 蔥/ 洋蔥·價格：400 ·喜好度：4.5 / 5 ·心情的Before > After：抱持懷疑＞發現新大陸⁡ 山嵐 ... 爆彈共6種選擇，如果沒有先做一下功課應該會在點餐時 ...

2021年5月27日 — 麵條部分使用粗麵，口感中規中矩，吸附湯汁的能力還算不錯。叉燒則是全部切成丁，使其方便入口了許多。