小籠包材料
食材.高湯凍.30克薑,切塊(約2公分);30克蔥,切塊(約2公分);150克水;4茶匙吉利丁粉;1茶匙雞湯粉.湯包皮.80克水;60克中筋麵粉;½茶匙糖;⅛茶匙鹽 ...,小籠包...材料冷水麵糰150g。♤皮凍200g♤肉餡300g•調味料♤香菇粉14茶匙蠔油14茶匙胡椒粉14匙。,,2020年5月17日—食材·...
小籠包by Becky Chen
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2020年5月17日—食材·絞肉.150g·皮凍(可省略).100g·薑蔥泥.2大匙·醬油.1.5大匙·鹽.1/2小匙·糖.1/2小匙·香油.1大匙.
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