宜蘭酒廠紅麴

2016年11月19日 — 宜蘭酒廠創建的靈魂人物是本籍台北州宜蘭郡宜蘭街的林青雲，生於1873年，其高祖父本在福建習得紅麴調製的秘技，渡海來台後，原本也是以紅麴相關產品做點小 ...

一、產品特色： 紅麴在中國已有千年歷史，本公司遵守古法釀製的紅糟，香甜甘醇，可用在醃漬魚、肉類或拌麵條、炒飯等，使佳餚色香味俱全，能挑動您的味蕾。

紅露酒百年來會成為宜蘭酒廠主要生產之酒品，係因為宜蘭地區地理環境特殊，不論氣候、水質都非常適合製造紅露酒，加上當地居民十分喜愛飲用，其銷售量居全台之冠，非常具有 ...

簡介. 「甲子蘭酒文物館」，於民國87年在宜蘭酒廠成立。民國94年，更在礁溪市區打造了「紅麴故事館」，並以「紅麴」這個古老的神秘漢方開發系列產品。其中「酒香紅麴 ...

2019年7月29日 — 紅露酒以糯米和紅麴發酵釀製，甕藏三年的「金雞陳年紅露酒」，更為甘醇、順口，昔日為產婦做月子用酒，因為酒色金黃且適合燉雞滋補，故有「金雞」之稱。

宜蘭酒廠紅麴梅粉～回甘不鹹，用來沾水果、做生菜沙拉，檸檬片最佳選擇. $100.

紅麴DIY館(A、B圖)：設有適合紅麴生長環境的建築，除了可. 以透過電腦互動了解紅麴生長過程外，亦提供客製化商品服務，讓. 遊客用自己種的紅麴，生產出遊客指定的商品。 紅 ...