安格斯肋眼牛排
肋眼心+肋眼上蓋、老饕牛肉的雙重口感部位,沿著脊骨兩側所附著的肉塊便是肋眼,這部位運動量較小,肉質嫩、脂肪多且夾帶著少量筋,嚼勁佳,容易呈現霜降狀態。,頂級安格斯肋眼牛排.肋眼擁有了比例適當的油脂以及大理石紋路,肉質軟嫩帶有口感,在上部外圈俗稱的老饕...
美國CAB安格斯肋眼牛排(300g 片)
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肋眼心+肋眼上蓋、老饕牛肉的雙重口感部位,沿著脊骨兩側所附著的肉塊便是肋眼,這部位運動量較小,肉質嫩、脂肪多且夾帶著少量筋,嚼勁佳,容易呈現霜降狀態。
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