好吃牛肉麵做法

,2023年1月6日—作法·1.首先將牛肉切長方形塊狀。·2.將薑、蒜頭、青蔥、洋蔥清洗乾淨切一切，薑可以直接拍碎。·3.油下鍋開小火，並加入切好的牛油及辛香料慢慢拌炒 ...,2022年7月6日—牛腱切大塊，入熱鍋（不放油）乾煎至兩面上色，加少許豆瓣醬煎至焦香備用。·乾鍋下花椒炒出香氣，再用濾布裝起備用。·同鍋下少許沙拉油，加入兩支蔥段、 ...,2023年9月7日—...牛肉麵專賣店的美味喔！入秋開始，我家冰箱開始有了一鍋的紅燒牛肉湯...

參考資訊如下
正宗紅燒原汁牛肉麵做法及食譜，讓牛肉麵簡單又正宗

冠軍牛肉麵食譜及作法，讓你在家輕鬆煮出不輸名店的美味

2023年1月6日 — 作法 · 1.首先將牛肉切長方形塊狀。 · 2.將薑、蒜頭、青蔥、洋蔥清洗乾淨切一切，薑可以直接拍碎。 · 3.油下鍋開小火，並加入切好的牛油及辛香料慢慢拌炒 ...

在家做「紅燒牛肉麵」不輸名店！教你一步步堆疊湯頭美味

2022年7月6日 — 牛腱切大塊，入熱鍋（不放油）乾煎至兩面上色，加少許豆瓣醬煎至焦香備用。 · 乾鍋下花椒炒出香氣，再用濾布裝起備用。 · 同鍋下少許沙拉油，加入兩支蔥段、 ...

食譜 煮一鍋紅燒牛肉湯，家常牛肉麵15分鐘輕鬆上桌

2023年9月7日 — ... 牛肉麵專賣店的美味喔！ 入秋開始，我家冰箱開始有了一鍋的紅燒牛肉湯，在有體力的時候做好冷藏，想吃碗家常牛肉麵，15分鐘就變出來，厲害吧！ 食譜 ...

牛肉麵別只會加青菜蘿蔔！內行人放1物「湯頭秒升級」

2023年12月6日 — 做法步驟 · 1.首先裝一小鍋冷水放入牛腱心、蔥一小把、薑數片、米酒少許，開火煮滾去腥去雜質，也順便牛番茄燙一下之後，沖冷水去掉外皮。 · 2.接著將白蘿蔔 ...

紅燒牛肉麵(牛肉看起來堅挺，吃起來柔嫩有秘訣)

2015年5月9日 — 1. 整條牛腱+薑片+青蔥+米酒2大匙+蓋過牛肉的水，從冷水慢慢加熱至沸騰後，轉中小火再煮20分鐘（關火後我有讓再牛肉悶了30分鐘左右） · 2. 放涼一點拿出來 ...

【台南】大城牛肉麵，食在健康的麵食館

【台南】大城牛肉麵，食在健康的麵食館

大城牛肉麵在我家附近開一陣子了，直到最近才第二次去那邊用餐之前開在吉藏日本料理對面時，我和老婆就曾經去吃過，印象也不錯在永華路這裡重新開幕時當然也去品嘗了一下，那一次生意真的超級好這次是真的不知道...