好吃泡麵煮法
2023年12月6日—南韓五星級飯店主廚孫榮就在YouTube頻道中,教學如何煮出更好吃韓國泡麵的技巧,其中除了水量是關鍵,在加蛋時更要小心別立即攪拌,否則會讓湯頭整個毀掉 ...,蔬食煮泡麵.泡麵1包•金針菇半包•茼蒿1把•隔夜紫菜蛋花湯一碗·天氣早晚溫差大吃點熱騰騰的...
五星主廚授煮泡麵技巧「1動作更Q彈」 加蛋後千萬別這樣做
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2023年12月7日—孫榮說每家泡麵公司都建議煮4到5分鐘,想要麵條Q一點就煮4分鐘,若要口感軟一點就煮5分鐘。在放入泡麵1、2分鐘後,要先將泡麵撈起來稍微降溫再放進去煮, ...
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