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大顆咖啡豆
2019年12月17日—E:象豆.最大的豆子,是一種變種豆,兩顆咖啡豆合成一顆。十分稀少。AA.至少7.1mm,或者說90%的咖啡豆有18目以上。AA+平均更大些,AA++就更大。,2023年10月11日—以極度重視,視生豆尺寸為咖啡等級評定標準的哥倫比亞為例,最頂級的咖啡豆(亦即最大顆...
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長得比較大的,就比較贏。背後的想法是基於咖啡在越高海拔的地方,就會長得越好。氣溫比較低,果實要花更多時間才能成熟,豆子會越大顆,質地比較堅硬,風味表現也會更好。
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