大雪清酒

2023年1月7日 — 想要買上川大雪酒造的酒，還是來專門的酒蔵最齊全，離函館最近的就是「五稜乃蔵」，一進到店裡滿滿的都是清酒陳列，還有不少得獎的品項，除此之外也有販售 ...

這家酒廠於2017年誕生於氣候嚴寒的大雪山山腳下的小鎮「上川町」。使用以大雪山脈泉水為源泉的優質天然水，以及上川地區等北海道產酒造好適米為釀酒原料。

大雪山溶化後的雪水經沉降，豐富的地下水幾乎沒有季節性變質，鐵含量極低，非常適合釀造清酒也是重要原料之一。 為了進一步提高釀造清酒的質量，將整個儲藏罐運到美瑛，用 ...

大雪溪酒造主要釀造辛口酒，讓人在品賞的同時能夠憶及安曇野的清澈水源。傳承了日本傳統精湛的工藝，精選上成大米與日本北阿爾卑斯山的伏流水低溫發酵而成，大雪溪的酒品 ...

大雪山溶化後的雪水經沉降，豐富的地下水幾乎沒有季節性變質，鐵含量極低，非常適合釀造清酒也是重要原料之一。 為了進一步提高釀造清酒的質量，將整個儲藏罐運到美瑛，用 ...

大雪山溶化後的雪水經沉降，豐富的地下水幾乎沒有季節性變質，鐵含量極低，非常適合釀造清酒也是重要原料之一。 為了進一步提高釀造清酒的質量，將整個儲藏罐運到美瑛，用 ...

上川大雪酒造位於日本北海道，酒藏「綠丘藏」，於2017 年政府當局破例獲准從三重縣一間已經休業的釀造廠搬移到北海道上川町重啟釀造工作。旗下清酒只採用北海道所種植的 ...

醇酒是清酒四大風味的其中之一，以熟米、麻糬和米的甘甜香氣為主。香氣雖然較淡，但味道濃郁，適合搭配乳酪、奶油質感的料理、日式醬燒、炙燒牛排等料理。主要 ...