大阪燒廣島燒
2022年11月22日—大阪燒與廣島燒都是由明治時代一錢洋食演變而來,兩者基本元素均是高麗菜絲、肉片,海鮮及麵糊,但料理方法決定了兩者截然不同的面貌。,2023年11月16日—大阪燒・廣島燒的日文原文為【お好み焼き】(KONOMIYAKI),若只取漢字部分可譯為【御好燒】,...
大阪燒、廣島燒、文字燒要怎麼分?3種日式小吃一篇搞懂
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2022年5月7日—會被稱作大阪燒,顧名思義是在關西一帶流行的美食,它的作法相較於廣島燒比較簡單,將水、高湯、麵粉、山藥泥、碎高麗菜、炸麵糊等食材全部和在一起攪拌, ...
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