大阪會津屋
大阪名產「章魚小丸子」是在小麥粉裡加入章魚烤得圓滾滾的,而這家店就是章魚小丸子的發祥地。據說最初是「會津屋」的第一代店主將肉和魔芋加入小麥粉烤成「錄音機燒」 ...,「會津屋」創立於1933年(昭和8年),一開始是以小攤販起家。創立者遠藤留吉當初所販賣的是...
會津屋的章魚燒
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2023年4月13日—會津屋的章魚燒帶有一股香濃的昆布及柴魚高湯風味,鹹度適中,不需透過醬料或配料來提味。外觀與當今的章魚燒相比或許樸素不起眼,但是融入麵糊裡的高湯 ...
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