大城公館羊肉爐
2017年10月29日—大城公館羊肉爐內只有中藥和羊肉塊,原湯頭部份有著淡淡中藥香很順口,加了火鍋了後湯頭變得很清甜,鮮美下完全沒有羊騷味,這點應該贏得更多掌聲吧!,這間公館羊肉爐算是遠近馳名,有在六輕工作過的大概都知道這間店。他們家的羊肉爐湯頭味道很好,...
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公館羊肉爐是採用砂鍋以中藥燉煮方式製作,羊肉爐比一般清淡,不似溪湖是以羊肉片入湯,而是以羊肉塊熬煮至軟爛,是其特色。招牌炸麵線也是公館羊肉爐的巧思,用大火將麵 ...
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