![大城公館羊肉](https://faye.tw/attach/1/7022801558.jpg)
大城公館羊肉
2023年12月4日—不是在熱門地段,甚至有點偏僻,隱藏在彰化大城鄉間小路的【公館羊肉爐】,若不是內行人分享,我大概永遠都不會發現。選用黑桃鍋,不加酒以藥膳慢燉, ...,這間公館羊肉爐算是遠近馳名,有在六輕工作過的大概都知道這間店。他們家的羊肉爐湯頭味道很...
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公館羊肉爐是採用砂鍋以中藥燉煮方式製作,羊肉爐比一般清淡,不似溪湖是以羊肉片入湯,而是以羊肉塊熬煮至軟爛,是其特色。招牌炸麵線也是公館羊肉爐的巧思,用大火將麵 ...
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