夏威夷披薩做法和食譜
高筋麵粉•低筋麵粉•糖•鹽•酵母•溫熱水150CC(大約)•橄欖油•註:麵糰可做3-4個8吋餅皮.2小時;1份.魏鈺娟(娟娟廚房創意料理).手作拿坡里夏威夷芝心披薩(創意 ...,,披薩麵糰·將水、糖和乾酵母粉放入主鍋,以2分/37°C/速度2加溫。·加入高筋麵粉、鹽和油,以麵糰/3分...
夏威夷披薩
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披薩麵糰·將水、糖和乾酵母粉放入主鍋,以2分/37°C/速度2加溫。·加入高筋麵粉、鹽和油,以麵糰/3分揉麵糰,取出麵糰,搓揉成圓球狀,蓋上保鮮膜,靜置發酵至2倍大(約 ...
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