土魠魚羹周孟儒

,2018年9月27日—民國70年代在長泰街7號開張的家香味最早賣的是素食,後來轉做非常具有南部特色的土魠魚羹和滷肉飯,來造福更多加蚋仔住民-年輕時為打拚來到臺北的厝 ...,2019年7月4日—周孟儒做出了外省口味的滷味,從網路、擺攤補貼收入,也漸漸聽客人說起,這就是他們小時候的眷村味。...從周爸爸的南部口味土魠魚羹、到周孟儒的外省口味 ...,2019年10月24日—坐落於台北古老住宅區加蚋仔(南萬華)的家香味食堂,前身是老闆...

兩代同心傳飯香-家香味食堂_老店故事篇

2018年9月27日 — 民國70年代在長泰街7號開張的家香味最早賣的是素食,後來轉做非常具有南部特色的土魠魚羹和滷肉飯,來造福更多加蚋仔住民-年輕時為打拚來到臺北的厝 ...

TVBS 一步一腳印發現新台灣's post

2019年7月4日 — 周孟儒做出了外省口味的滷味,從網路、擺攤補貼收入,也漸漸聽客人說起,這就是他們小時候的眷村味。 ... 從周爸爸的南部口味土魠魚羹、到周孟儒的外省口味 ...

滷肉飯一碗30被嫌太貴!萬華30年老店談小吃秘辛

2019年10月24日 — 坐落於台北古老住宅區加蚋仔(南萬華)的家香味食堂,前身是老闆吉良伯夫婦經營30年、專賣土魠魚羹與滷肉飯的無名小攤,如今則是經過老屋翻修的新穎食堂。

滷肉飯節四連霸萬華古早味鹹香夠味

2023年4月13日 — ... 土魠魚羹,扁魚和白菜熬製的湯頭甜味自然,帶些蒜泥風味,炸過的土魠魚肉質細緻、外酥內軟,放在湯裡一起吃,格外順口。 第二代老闆周孟儒:「大滷炸 ...

家香味食堂

... 周吉良、周孟儒. 台北市萬華區長泰街7號. 11:00~14:00、17:00~21:00. 周一休息. 滷肉飯$35/小、$50/大, 土魠魚羹$70, 炸天婦羅$35, 炸紅燒肉$60, 滷拼盤$120/小、$170/大, ...

這就是他們小時候的眷村味。 . 從周爸爸的南部口味土魠魚羹

2019年7月4日 — 周孟儒做出了外省口味的滷味,從網路、擺攤補貼收入,也漸漸聽客人說起,這就是他們小時候的眷村味。 . 從周爸爸的南部口味土魠魚羹、到周孟儒的外省 ...

加蚋仔小吃店「家香味食堂」的老屋改造行動

2021年4月29日 — 「家香味食堂」原來是一間在南萬華已屹立三十多年的小吃店,店主吉良伯的魯肉飯和土魠魚羹,是大部分加蚋仔居民的日常溫暖記憶。吉良伯的女兒周孟儒, ...