四平小館酸菜白肉火鍋

四平小館 台北市中山區四平街45號 02-2561-1412 · #四平小館#酸菜白肉鍋#秋冬 #入秋#台北火鍋#中山區美食#銅鍋#涼菜#防疫美食#外帶禮盒#ubereats#四平商圈#商業午餐 ...

台北火鍋店四平小館-一間富有古味的餐廳．本店招牌料理『酸白菜火鍋』湯頭慢火精燉白菜採天然發酵，鮮脆爽口。在四平小館還有幾道饕客必嚐的獨門功夫菜，如：燻雞絲、 ...

3830 全年最大力度特價3499 元. 酸菜湯底一份、精選白肉 ... 四平豪禮盒. 售價：2660 現在特價只要1880 元. 精選白肉三份、濃縮高湯一份、酸菜 ... 四平酸菜鍋湯底. 售價：680.

2023年12月18日 — 上桌使用炭火銅鍋盛裝的酸菜白肉鍋，銅管裡面是燒紅的木炭，讓火鍋可以持續加熱，炭火銅鍋分為大($2180)、中($1580)、小($880)三種尺寸，可依據人數不同做 ...

酸菜白肉鍋要道地好吃，需要有十足的功夫經驗，黃老闆每回都親自醃製近二十缸、每缸都是約300公斤的大白菜，浸泡高梁酒再用大石頭壓著，讓菜慢慢緊縮、自然發酵，鮮脆爽口 ...

2022年2月16日 — ... 四平小館和台北其它幾家酸菜白肉鍋最顯著的區別在於酸度，使用的當然是自家醃製天然發酵而成的大白菜，酸香明亮，剛開始下鍋時，對於平常沒吃這麼酸的 ...

2023年1月17日 — 四平小館能和台北酸菜白肉鍋名店長白小館齊名絕對有他的道理,自己醃的酸白菜酸脆帶勁,餘韻悠遠,口齒留香.高湯本身鮮度就很夠,吃到最後煮完了酸白菜的酸也 ...