1.肉燥退冰加熱,可以照自己喜好加滷蛋、豆腐,並小火滷40分鐘。·2.長糯米浸泡30分鐘。·3.將水煮滾,放入浸泡過的長糯米,快速川燙30秒後撈起。·4.長糯米放入電鍋蒸布中 ...,2013年3月27日—【嘉义米糕】01.将冰糖以干锅方式慢慢炒融(小火哦)后加入洋葱碎和葱白爆...
新豬肉嘉義米糕(純素) by Green Monday
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2020年9月11日—倒入小燉鍋依序把鹽、糖、五香粉、胡椒粉、醬油,最後加水淹蓋過新豬肉。開火到水滾開後,關小火多燉煮5分鐘就搞定。(這部分也可用電子鍋燉煮)。
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