哈肯吳寶春
2012年12月7日—原來世界冠軍的麵包師傅大名叫做吳寶春,各是在2008年與2010年參賽得獎,其中有名的兩個麵包是「酒釀桂圓麵包」與「米釀荔香麵包」。吳寶春自己開的麵包店 ...,2023年9月12日—2008年金融危機,曾掀起600多家麵包店倒閉潮,在烘焙業冰河時期,黃銘誠卻...
塞翁哲學創造哈肯舖奇蹟
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當所有的媒體及民眾都為吳寶春及哈肯舖鼓掌時,大家很難想像,哈肯舖2008年開幕時,曾受到原物料飆漲、毒奶粉三聚氫胺的衝擊。但是在全台出現麵包店倒閉潮時,哈肯舖卻能 ...
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