咖哩魷魚食譜
2022年5月25日—每次打邊爐,家人都會指定買水魷,最近家中雪櫃就有餘下的水魷及豬皮未清,我不想存放多時,於是決定做一道港式街頭小食「咖喱魚蛋豬皮魷魚」!,2022年3月30日—料理步驟·1.先把豬皮出水,水一滾放下豬皮然後放一茶匙白醋,滾起後熄火。取起豬皮過水三...
[混醬咖喱魷魚魚蛋] 做法
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做洗:1)魷魚洗淨瀝乾水,魚蛋放入滾水中略煮以去除表面油份,盛起沖洗。2)熱鍋下少許油爆香薑蓉、蒜蓉及乾蔥蒜,先加入椰汁咖喱醬及花生沙嗲醬兜炒一陣,加水,下其餘 ...
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