吳寶春冠軍麵包配方
2021年1月13日—食材·高筋麵粉.300克·速發酵母.3.6克·鹽.4克·糖.36克·紅酒水.216克·無鹽奶油.30克·紅酒.300克·桂圓.70克.,再度征服世界的味蕾評審盛讚:「吳寶春作出最好吃的歐式麵包」2010世界麵包大師賽冠軍作品,歷時12個月鑽研的獨特層次,麵糰需要至少15小時的...
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