吉祥話菜單
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每年一、二月農曆過年期間,設計年菜與菜單取名是廚師們最重要的任務,但在兼顧美味度與豐盛感外,如何為菜色取名,以一句吉祥話賦予其祝福的意涵,取菜名就是讓廚師傷腦筋 ...,,2023年1月18日—今天就來跟大家從主餐、湯品到鹹點依序地介紹一下我們傳統農曆過年中,各種有使用到豬肉、豬腳、豬腸入菜的菜餚與點心的來由與吉祥話,讓大家過年的 ...,2016年2月4日—火鍋:則是取其「團圓」之意,圍爐的時候有個火鍋,大家吃起來也...
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【台南】是吉祥火鍋,人氣滿滿滿,CP值不輸石二鍋
在台南若要說到平價人氣小火鍋的話,王品集團的石二鍋是我腦中最先想到的某一天要去吃石二鍋的時候,為了要找車位繞進了巷子裡,卻這樣意外挖到寶了巷弄中有一間火鍋店外面非常多人在排隊,怎麼會有人氣店家藏在...