合掌村五平餅
五平餅是將帶有顆粒的糯米糰捏成橢圓型,塗上味噌及甜醬油再烤至微焦的日本中部傳統點心。いさなみ(ISANAMI)的五平餅不但保留了米飯的口感和香氣,濃郁的醬汁更增添了 ...,2020年4月7日—五平餅:老街區隨處可見的平民點心.五平餅是一種米餅串燒,是將粳米飯粒壓扁...
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2018年4月27日—白川鄉合掌村的傳統小吃,也是在合掌村的意外發現。「五平餅」+「甘酒」的絕妙搭配,讓在風雪中的我們溫暖了不少。
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