台灣虎咬豬刈包

2022年11月9日 — 帶福 前面有提到刈包又叫作「虎咬豬」，與閩南語的「福咬住」發音相近，刈包象徵「不好的事統統塞入虎口一起吃掉」、「逢凶化吉」，祈求來年能福氣滿點。

因從外形上看就好像老虎咬著一塊豬肉，所以又叫做「虎咬豬」，也有「台灣人的漢堡」及「中國人的漢堡包」說法，日本則稱其為「角煮饅頭」。 刈包外皮是由饅頭製成，內餡有 ...

2023年1月4日 — 俗稱台式漢堡、虎咬豬 · 相傳由張飛、諸葛亮發明 · 原來「刈」注音打「一ˋ」 · 尾牙吃刈包象徵來年好運.

外層麵皮，白香軟嫩，形似錢包，貌如虎口，將滷五花肉一口包住，彷彿是虎口咬住豬肉，所以刈包被稱為「虎咬豬」，而經過歷史的演進，口耳相傳，也有了「福咬住」的稱號， ...

2023年1月6日 — 第二，刈包又稱割包、虎咬豬，其中「虎咬豬」這個名稱也是取自刈包的外型，像是老虎張開大嘴，咬著豬肉的樣子，也象徵將去年的壞事全都投入虎口、煙消雲散 ...

2018年12月4日 — 農曆十二月十六日是尾牙，過了尾牙就可以等著過年了。依照台灣傳統習俗，人們喜歡在尾牙吃刈包。刈包像蒸饅頭夾滷肉的概念，吃起來香濃可口。

「選用當天新鮮的台灣溫體豬整片的三層肉，肥瘦一定要均勻老闆才會使用，老闆對三層肉很溫柔，清洗後還要煎過把油逼出來才滷，這樣吃起來不油膩」 「刈包皮一定要手工饅頭 ...

刈包-虎咬豬(北部習俗) ：刈包外型象徵著一袋袋的的福氣和錢包，虎咬豬在客家人裡有「福咬住」的意涵，河洛人則認為豬肉象徵壞事，被老虎一口咬住，壞事全被吃掉，新的一年 ...

刈包（臺羅：Kuah-pau），亦作割包，為臺灣小吃之一，常見是將發酵的麵餅蒸熟後的中夾入炕肉、酸菜及其他餡料的麵食，原型源起於福建福州的「虎咬豬」。