羊肉爐湯底～復刻「姆士流」版本

2021年11月23日 — 1. 準備食材： 1⃣️大同電鍋： · 2. 另起一個炒鍋中小火冷鍋放入麻油和老薑，煸至老薑捲起（約要4-6分鐘），放入八角&桂皮和羊肉拌炒一下後放入120cc旳醬油， ...

2022年12月16日 — 將羊排切成適量大小，放入醃料中抓醃片刻。 · 取一個炒鍋，加少許油將醃好的羊排以大火略煎一下，取出備用，接著加少許油放洋蔥、蒜頭、薑、蔥爆香。 · 加入 ...

羊肉爐料理怎麼做？愛料理精選238篇簡易食譜做法與步驟，有最新的炸蛋羊肉爐、藥膳羊肉爐、（鍋煮）高麗菜羊肉爐冬粉、羊肉爐湯麵。以及清燉羊肉、藥膳羊肉爐、羊肉湯 ...

2017年12月8日 — 二、台灣羊肉爐材料：帶皮羊肉(腿肉或肚肉)、橘子皮、老薑。 調味料：胡麻油、羊骨藥膳湯、米酒。 做法： 1、羊肉跟橘子皮先放入沸水內汆燙10分鐘、再取出 ...

2021年11月5日 — 而做法則分為8步驟，第一「羊肉一斤先解凍洗淨瀝乾備用」、第二「羊肉冷水下鍋放入4-5片薑片，小火煮熟把雜質撈出後，再把羊肉拿出來洗三溫暖」、第三「 ...

2022年11月24日 — 真的很簡單，而且還可以偷懶放電鍋躺著讓他煮，大概40-50 分左右就有超香超甜肉又超嫩的羊肉爐可以吃了！ blog-lamb_01. 1／蘿蔔削皮切塊、老薑切片2／ ...