台灣毛豆產業

毛豆(Glycine max (L.) Merr.) ... 台灣毛豆產業發展三十多年來，每年外銷產值約15億元，主要外銷日本及美國，佔日本市場第1名。

於98年3月19日公告「大豆高雄6號及高雄7號」. 兩品種獲得日本品種權25年，這是我國農業智. 慧財產權在國際上的一大突破。 ➢逆轉勝－創造「台灣毛豆綠金」產業. 建立毛豆大 ...

但近年來泰國及中國的毛豆產品採低價競爭，加上機械化生產技術不斷提升，競爭力日益升高，嚴重威脅臺灣。因此毛豆產業如何進行智慧科技的提升，是目前重要的課題。 二、 ...

台灣毛豆早期以鮮豆仁供應蔬菜市場，至民國60年首批冷凍毛豆試銷日本成功後，栽培面積逐年增加，目前是台灣農產品外銷最大宗的作物。在民國60年栽培面積僅約100公頃，年 ...

這種大面積生產的大農模式，讓台灣毛豆產業的生產力與國際市場競爭力，騰空翻了好幾倍，也顛覆了一般人對農村及老農的傳統印象。 台灣冷凍毛豆出口量，節節攀升/資料來源： ...

日本人愛吃毛豆，但你知道嗎？日本毛豆市占率有4成來自我們臺灣，其中包括位於高雄市旗山區的百賢農產！曾創下年營業額上億、成功締造綠色奇蹟的百賢農產董事長侯兆 ...

臺灣外銷毛豆產業在專業農戶與加工廠合作生產之模式成功推廣下，品質穩定且外銷量逐年增加，已具有穩固之外銷基礎，尤其我國積極參與跨太平洋夥伴協定（ TPP ）及自由貿易 ...

2023年11月29日 — 日本、美國都愛「綠金」，產業共贏外銷53年 · 提升抗病性、外觀更綠，毛豆先生費時10 年育出高雄13 號 · 「綠水晶」強棒接班，果莢濃綠更討喜 · 冷凍乾燥毛豆 ...

目前台灣毛豆產業的問題即是受限於栽培環境因素，收穫加工期約4. 至5 個月，加工業者以冷凍毛豆為主，甚少其他蔬果加工，單元化生產加. 工廠總產能太低，人力無法充分利用 ...