位於台北永康街的一品山西刀削麵之家,提供最具台灣代表美食-牛肉麵,其湯頭濃郁,刀削麵口感紮實Q彈,牛肉香嫩帶有咬勁,另還有濃濃古早味的炸醬刀削麵、炒餅、炒 ...,2022年1月16日—刀削麵講究的是麵團與刀工,吃到的麵要彈而有嚼勁,片下來的麵條厚薄適中,位於...
【台北中山美食】錦州街山西刀削麵,彈性帶有嚼勁
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2022年1月16日—刀削麵講究的是麵團與刀工,吃到的麵要彈而有嚼勁,片下來的麵條厚薄適中,位於錦州街的山西刀削麵這兩方面都有不錯的表現,此外還有好吃的炒餅跟番茄 ...
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