位於台北永康街的一品山西刀削麵之家,提供最具台灣代表美食-牛肉麵,其湯頭濃郁,刀削麵口感紮實Q彈,牛肉香嫩帶有咬勁,另還有濃濃古早味的炸醬刀削麵、炒餅、炒 ...,2022年1月16日—刀削麵講究的是麵團與刀工,吃到的麵要彈而有嚼勁,片下來的麵條厚薄適中,位於...
中正區美食《雲客來山西刀削麵館》台北牛肉麵節平價牛肉麵
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2023年11月15日—刀削麵很Q彈、有嚼勁,雞絲肉份量給的也不少,拌完麵後,麵條不會太鹹,醬汁也將雞絲肉變得更溼潤,我不會說它非常好吃,但它有在基本的水準,以75元的 ...
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