古早味蛋餅
2021年1月20日—最傳統古早味的粉漿蛋餅口感較Q軟,而後來為了節省烹調時間,所發展出來的餅皮蛋餅,口感較酥脆,兩者各有擁護者;不過同是蛋餅,為何口感上會有這麼鮮明 ...,2021年10月21日—料理步驟·步驟1.將中筋麵粉、地瓜粉、水、少許鹽巴及適量的蔥、1個雞蛋混...
令人懷念的小時候味道「粉漿蛋餅」,漿糊黃金比例這樣調!
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