古早味意思
,2023年2月5日—然而,隨著社會氛圍的變遷,以及商業化的飲食模式,使得料理本身淹沒在許多爭議之中。近年來許多台灣料理店家標榜所謂「古早味」,古早味代表的是舊時的 ...,2017年10月15日—古早:台語發音,以前的意思味:味道“古早味”一般指的大約是20~30年前,目...
古早味
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古早味,是台灣人用來形容古舊的味道的一個詞,也可以理解為“懷念的味道”。早期化工食品產業不發達,料理做法比較單純,以簡單的調味料料理食物,不精緻但料好實在。
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