原味舒芙蕾的做法
做法.将蛋黄、牛奶、低筋面粉、淀粉和10克细砂糖放入主锅,以20秒/速度3混合,利用刮刀棒将食材刮至主锅底,以20秒/速度3混合,倒入大碗中备用,清洁主锅并擦干。,味霖....7.5cc•砂糖....2小匙•蝦肉....90g•酒....7.5cc•醬油....2小匙•地瓜粉....1小匙•蛋黃....2顆•...
【烘焙人不可不知的甜點故事】法國經典甜點
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