厚鬆餅配方
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舒芙蕾厚鬆餅【9巷5弄】
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2022年10月21日—1.蛋黃、牛奶攪拌均勻。·2.低筋麵粉、泡打粉過篩後加入拌勻。·3.加入香草精拌勻。·4.蛋白打發過程分3次加入砂糖,打至硬性發泡。·5.蛋白霜分2次 ...
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