印度烤餅由來
甩餅起源於東南亞馬來半島一帶,是當地土著馬來人的傳統美食。後來隨着海上貿易的發展,流傳至印度,其製作方法在印度得到了極大的改進和提高,它因印度而成名, ...,2019年8月20日—Naan傳統上是在tandoor烤爐裡烤製,但也能在...米其林一星餐廳Gaa主廚GarimaArora,...
印度烤餅不只有饢Naan!淺談烤餅歷史、種類、坦都爐的 ...
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2017年7月18日—認識饢餅前,不能不提到坦都(tandoor),TheKitchn報導,這是一種源於北巴基斯坦的陶土烤爐,隨後流傳到中東、印度、巴基斯坦,以及中亞和中國部分地區。
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