南部蒸肉圓
2021年8月1日—...肉圓更不可忘記!軟嫩會彈牙的粉漿外皮包裹著肉餡,不管炸的還是蒸的都好吃,加上各店淋的辣米醬、香菜,這個看似平凡的台灣小吃,卻有著能帶給你如 ...,2017年2月25日—多數的南部蒸肉圓,外皮皆會以在來米漿加入地瓜粉,如此一來吃得到Q度卻又不會...
【圖輯】南北肉圓大對決:你是「南蒸派」還是「北炸派」?
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2019年6月29日—北彰化的肉圓,由於進油鍋炸之前是將米漿和餡料放在碗裡蒸,形狀是碗狀的圓形,除了豬腿肉+筍丁的基本餡料外,有些店家還會加入香菇、干貝等食材,創造更 ...
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