南瓜米粉料理

2021年7月14日 — 金瓜米粉做法 · 1. 先處理食材，香菇、蝦米分別泡水、蔥切段、香菇泡開後切絲、高麗菜切塊，南瓜切約5mm薄片 · 2. 熱鍋內加兩大匙油，中大火炒蔥段與蝦米 ...

2021年8月4日 — 7. 加入泡軟的米粉後，用筷子與鏟子拌勻，讓湯汁都吸進米粉中，米粉很會吸水，要是太乾就不好吃了。另外，如果炒一炒覺得米粉太乾或味道不夠的話，可以再 ...

2022年11月25日 — 買了一大顆南瓜！做了久違的南瓜炒米粉，ㄧ大盤米粉內有香菇的香、蝦米的鮮、選有豐富的油脂的五花肉來爆香，再加上高麗菜、紅蘿蔔、南瓜的清甜⋯你們 ...

2023年8月24日 — 任何形式的台式炒米粉都可以把食譜拆解改用蒸米粉的方式來做，不用顧爐火翻炒，省時省力。 我就用台灣人最愛的金瓜米粉為大家示範一下蒸的做法吧。 蒸金瓜 ...

2015年9月14日 — 南瓜是秋天好的食材，金瓜米粉是很大眾喜愛的一道料理，要能夠炒出金黃色澤的米粉，秘訣就是先將些許的南瓜蒸過稍稍拌碎再放入一同拌炒， ...

2023年9月7日 — 料理步驟 · 1. 乾米粉加水泡軟，燒鍋滾水川燙一下，起鍋盛起備用。 · 2. 熱油鍋，加入五花肉煸炒出香氣和油脂，再加入香菇煸炒出香氣，加入開陽煸炒出香氣 ...

2023年10月24日 — 食譜/ 南瓜炒米粉濕潤順口美味的經典料理 · 一、食材. 細米粉一包. 南瓜300克 · 二、調味料. 沙拉油4大匙. 紅蔥頭醬2大匙 · 三、材料預備. 米粉泡水30分鐘 ...