千層麵作法
2015年3月3日—*製做白醬~備用。...*煮一鍋水,水沸後加入些許橄欖油與鹽巴(不在食譜內),放入麵皮煮沸6分鐘後撈起放在紙巾上稍微吸乾水份。...*開始製做千層麵。底部先 ...,義式肉醬千層麵·STEP1.豬、牛絞肉各500克、洋蔥丁1顆炒香,放入番茄丁1罐、番茄泥1罐、月桂...
義大利波隆那肉醬千層麵Lasagne alla Bolognese
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義大利波隆那肉醬千層麵·烤皿先用奶油塗過,底部用一層白醬打底避免麵皮沾黏·依序放入麵皮,一層肉醬,一層白醬,一層帕瑪森乳酪·如此重複四~五層·最上層用白醬和大量 ...
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