北歐菜台北
2018年10月1日—MUME在2017拿下亞洲50最佳餐廳的第43名之後,就聲名大噪今年更是躍升到第18名,也摘下台北米其林一星MUME負責人林泉出生於香港,澳洲藍帶廚藝學校 ...,2020年3月13日—2018台北米其林餐盤推薦名單裡少不了JEKitchen,也是國父紀念館美食之一,近期推出JE...
台北「Nabo ULV」北歐風格餐廳!在溫煦的木質客廳,品味發酵
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2024年1月15日—與哥本哈根相距千里的台北,隱身忠孝復興喧囂巷弄中的餐廳「NaboULV」,便深受新北歐料理思潮影響,結合發酵、炭烤、煙燻等手法,呈現各式山海滋味。
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