北平烤鴨作法
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北京烤鴨食譜與作法by Allen艾倫
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2013年10月30日—1.將鴨子肚子剖開並掏出鴨內臟後洗淨內部乾淨,並切掉兩隻翅膀跟鴨腳,然後把沒拔乾淨的鴨毛拔乾淨·2.後用吸管從脖子吹氣並抓緊鴨肚子底下的孔以防漏氣,讓 ...
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