劉家莊悶雞
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你聽過”柴燒火燜雞＂嗎?這是在新竹新埔山間，里長劉華柱的拿手菜。劉華柱用特製鐵箱和木柴，燜烤出的＂柴燒火燜雞＂，因為皮脆肉嫩多汁，近年來，成了許多遊客的必訪名單 ...,悶雞味道很香，雞肉口感紮實，不是肉雞軟趴趴的那種咬勁，第一口會有柴火香，慢慢就會嚐到蔥香與雞湯香氣，不過吃到最後會有點鹹，而且他雞肉蠻大隻，肉很厚，還好我們四 ...,不分平假日，總是人潮滿貫的劉家燜雞，知名的燜雞烤的油亮金黃，外皮香脆，...
【新竹新埔】劉家莊燜雞 皮好脆、醬汁好下飯！手扒燜雞和熱炒客家菜好美味！
這次的北部之旅，拖拖拉拉的結束了台北動物園行程之後，火速南下新竹，羊羽摸一家還等著我們共進晚餐，據說是新竹人氣很不錯的甕窯雞，在竹北會合之後，一路往小路一直開，有一種進到山裡的感覺，原來已經到了新...