低糖鳳梨酥作法

2011年7月3日 — [甜點] 低糖鳳梨酥 ... 鳳梨餡作法：. 1. 鳳梨肉用果汁機或條理器打成泥狀，加入糖跟玉米粉攪拌均勻。 2. 放入鍋中煮，呈現黏稠狀繼續攪拌，避免黏鍋底。 3.

2021年10月1日 — 酥皮取出分成十份（一顆約30-35g），搓圓後壓扁用大拇指餬口把鳳梨餡包入，包好後放入模具中壓平，放上墊了餅乾矽膠墊的烤盤。 烤箱預熱到190℃ ...

2020年10月1日 — 中秋節要做鳳梨酥、蛋黃酥，自己手炒的鳳梨餡是必備的！分享幾個輕鬆偷懶的方法，只要火侯控制好，就不用手痠的一直翻攪，鳳梨餡的製作真的不難又可以 ...

2010年12月27日 — 1. 將奶油放軟(也可以切成小快會更容易軟)後用打但器打到變乳狀再加入糖拌勻。 · 2. 再加入帕梅善起士粉和全脂奶粉拌勻。 · 3. 蛋和蛋黃先換在一起打勻後分 ...

2012年1月18日 — 鳳梨酥(蔓越莓+原味)---少油超酥脆版 · 1.奶油放室溫軟化後，加入糖粉和鹽打發。 · 2.分次加入奶水打均勻。 · 3.篩入低筋麵粉和起司粉，用刮板拌勻成糰。 · 4.

2020年9月21日 — 鳳梨餡(分成10份，每份24g左右） · 將鳳梨放入食物處理機打成碎塊(不要打太細） · 放入平底鍋中，大火煮到濃縮成原來的一半，期間要不時攪拌，加入羅漢果糖 ...