伊達政宗料理

2022年5月23日 — 「伊達卷（伊達巻／だてまき）」是日本新年必吃的料理（御節／おせち）之一，傳統作法是由白肉魚的魚漿、或是蝦漿加上高湯、味醂及砂糖調味，混入蛋液中 ...

2019年1月1日 — > 聽說伊達政宗很會做菜，問題是他做出來的菜，有人吃過嗎? ... 仙台的3樣有名地方料理仙台味噌、凍み豆腐和ずんだもち（毛豆麻糬）相傳都是伊達政宗發明， ...

2019年8月13日 — 每年10月至3月是品嚐仙台灣盛產的松島生蠔季節，有生吃、奶油燒、豆腐牡蠣、牡蠣鍋等各種料理。還有一種不能不吃的仙台特產就是魚餅，從伊達時期就以 ...

2017年8月3日 — 此外，伊達政宗亦是位美食家，擁有獨特的飲食哲學，他認為料理的美味與菜色的多寡無關，與其品嘗珍饈，不如親自做一道料理來款待。伊達政宗也會透過構想 ...

... 伊達政宗沒有 讓御用廚師做菜，而是親自下廚製作了一大桌的山珍海 味 。品嘗了政宗料理的將軍和其御用廚師，都對政宗 的料理技術讚不絕口。 #伊達政宗對料理的執念 ❗伊達 ...

2017年6月26日 — 2017年是日本戰國驍將獨眼龍伊達政宗450年誕辰，JR東日本熱鬧舉辦慶活動，從6月4日起在JR仙台車站的7家店舖，銷售大家都愛吃的火車便當「政宗公御膳」（ ...

伊達政宗為建設運河造訪亘理町時，漁夫曾拿出這道料理款待伊達政宗，深獲他的喜愛而大獲好評。用滷過鮭魚的醬油高湯來炊煮米飯，並在上頭放切片鮭魚及鮭魚卵的「鮭魚 ...

2023年3月28日 — 腹子飯是一種起源於宮城縣南部亘理地區的鄉土料理，該地區過去曾盛產鮭魚，相傳在漁獲豐收時當地漁夫會用這道料理盛情款待客人，甚至連領主伊達政宗在前往 ...