仙草凍製作
仙草凍料理怎麼做?愛料理精選51篇簡易食譜做法與步驟,有最新的仙草凍、椰香西米露仙草凍~簡單隨手做、仙草凍(素)~簡單隨手做、低碳生酮甜點│冰涼仙草凍芋圓。,仙草凍製作方法:3克仙草即溶包沖入約250cc剛沸騰熱開水中,再添加5克太白粉或蕃薯粉〈粉先以少量冷開...
怎麼熬煮仙草才會又快又濃?
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2022年7月29日—謝美玲解釋,仙草全株富含涼粉草多糖等多糖物質和果膠,都使仙草汁容易成膠。不過要製作濃稠的仙草凍,通常會再加入澱粉。陳進喜分享,傳統習慣添加澱粉做 ...
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