人蔘豬心湯料理

2012年9月29日 — 料理步驟 · 步驟1. [做法] 1.先準備好所需材料ˊ豬心切半清除血塊ˊ確實處理乾淨 · 步驟2. 2.將藥材用米酒浸泡ˊ幫助藥材完全釋放約20~30分鐘 · 步驟3. 3.接著放 ...

2016年12月9日 — 食材 · 豬心. 1顆 · 人蔘鬚. 1把 · 枸杞. 20g · 紅棗. 8顆 · 桂枝. 酌量 · 當歸. 1片 · 米酒. 少許.

2015年11月14日 — 步驟. 豬心剖半，用沖水方式洗乾淨，備用。 用10人鍋子，加入一半左右的水，放入豬心、人蔘鬚、枸杞。 放入電鍋，外鍋1.5杯水，煮好時在加少許鹽巴跟 ...

2016年12月9日 — 這道人蔘豬心是老公小時候常吃到的冬季補品, 婆婆燉煮這道料理時都會很仔細的把豬心洗乾淨, 讓吃的人感受到滿滿的愛心,只可惜婆婆走的早, 來不及學到婆婆 ...

2016年11月4日 — 此道料理具有補益血液、補肺益脾、生津、安神之功效。民間常有食心補心的說法，豬心裏面含有豐富的蛋白質和胺基酸，礦物質，吃豬心可以改善心肌功能， ...

2015年10月2日 — 1.豬心切掉血管頭後對剖。洗淨血塊。 · 2.切成厚約0.5公分的厚片。 · 3.煮一鍋水，水滾後將豬心下鍋汆燙約20秒鐘後取出，用冷水洗淨瀝乾備用。 · 4.將做法2的 ...