人蔘總皂苷
以人參皂苷Rb1及Rg1為例,西洋參富含人參皂苷.Rb1,佔總皂苷含量之30%-40%,總量亦為人參兩倍之多,但西洋參含有之.人參皂苷Rg1卻極微量,反之人參中則含有大量之人參 ...,,人蔘皂苷(Ginsenoside)又稱人蔘皂甙,「皂甙」一詞由英文Saponin意譯而來,源於拉丁語的S...
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