小小米桶

2016年4月15日 — 準備好京醬肉絲,蔥段,小黃瓜絲,以及小火乾烙完成的單餅來製作【京醬肉絲捲餅】。乾烙完成的餅皮不只可做成捲餅,也能做成蛋餅來享用喔!

2021年7月17日 — 食材 · 里肌肉絲. 400g · 米酒. 1大匙 · 醬油. 1大匙 · 蛋白. 1個 · 太白粉. 1大匙 · 油. 1大匙 · 小黃瓜絲. 1條 · 墨西哥餅皮. 5片.

京醬肉絲斤餅捲 · 1.將肉絲用醬油與太白粉水醃製15分鐘備用 · 2.甜麵醬＋糖＋水拌勻備用 · 3.開始製作油酥： 將低筋麵粉與油放入平底鍋加熱炒至金黃色取出備用 · 4.製作斤餅： ...

2010年1月27日 — 1. 將麵粉與鹽攪拌均勻後倒入沸水，用筷子快速攪拌成雪花狀， · 2. 加點沙拉油將麵糰揉光滑後，搓成長條行再分成適當大小的劑子。 · 3. 取兩個劑子，一個沾沙拉 ...

2023年1月12日 — 1.預先將里肌肉放入冷凍庫冰凍約2小時至硬 · 2.再將里肌肉從冰箱取出，先切片狀，再切成細絲 · 3.將肉絲加入米酒、鹽、胡椒粉、蒜末拌勻醃約10分鐘，備用 · 4.

2021年9月2日 — 京醬肉絲鹹香下飯的快炒料理～ 風味上會比較重口味一些～ 用來配飯或是當捲餅的內餡都很合適！ 食材豬肉絲, 250g 蔥（切絲）, ㄧ根...

1.豬肉絲適量太白粉，1大匙醬油，1大匙米酒與1小匙白胡椒粉醃漬15分鐘。 · 2.將醃好的肉絲炒至8分熟，盛出備用 · 3. 調製醬料，甜麵醬1.5匙、醬油1大匙、糖或蜂蜜一大匙、水20 ...